Cardo con pollo y puré de manzana

juan santiago
  
#receta #cocina #huerta

Acabo de inventar una receta, eso creo.

Cardo con pollo y puré de manzana.

    estar pensando otra receta con cardo para aprovechar una muy buena cosecha.
    pensar en hacer cardo con pollo y tomate
    venir una amigo a casa trayendo puré de manzana que hace su abuela con las manzanas de la aldea.
    pensar en hacer pollo con cardo y puré de manzana.
    poner en la olla cuatro pencas de cardo troceadas, pollo, puré de manzana, una cebolla y un puerro de la huerta, ajo, aceite, sal, un poco de azúcar y un poco de vinagre balsámico (apenas gotas), todo junto, cuando el pollo y el cardo está a punto… comer.